Pastel de calabaza y especies con harina preparada

El pastel de calabaza es un pastel tradicional de los Estados Unidos y norte de México que se hace con puré de calabaza, harina, huevos, leche, azúcar, especias y mantequilla.

Este pastel es muy popular en la época de Halloween y en el Día de Acción de Gracias, pero también se puede disfrutar en cualquier momento del año.

La calabaza le da al pastel un sabor dulce y delicioso, mientras que las especias aportan un toque de sabor picante.

Si te gustan los pasteles de calabaza, entonces te encantará este pastel. Es delicioso, fácil de hacer y seguro que te hará feliz.

Ingredientes:

1 caja de harina para pastel
1 taza de agua
1/2 taza de aceite
3 huevos completos
1 larta de puré de calabaza

Procedimiento:

Precalentar el horno a 350F antes de hacer la masa.
Poner en la mezcladora una taza de aceite, tres huevos y el contenido de una caja de harina para pastel.
Agregar una lata de puré de calabaza y mezclar bien.
Cuando esté bien mezclado poner la masa en un molde previamente rociado con mantequilla para que no se pegue.
Hornear a 350F 30 a 40 minutos, cuando introduzcas un palillo y cuando salga seco ya está listo.
Desmoldar el pan para que se enfríe.
Cortar el pan a la mitad, pegar las dos mitades con el betún de queso crema.
Betunar toda la superficie del pan con el betún, “chorrear” el pastel con caramelo.