Salsa super picante para su comida mexicana
La salsa de chile de árbol en aceite es un ingrediente popular en la cocina mexicana. Se deriva de una variedad de chile de árbol, y se caracteriza por su sabor ahumado y picante. La salsa de chile de árbol en aceite se utiliza a menudo en comidas como tacos, tostadas y en muchos otros platillos de la comida mexicana..
La salsa de chile de árbol en aceite se produce a partir de los chiles de árbol secos y guisados que luego son molidos con ajo, cacahuates y tortillas tostadas.
La salsa de chile de árbol en aceite es muy picante, por lo que se recomienda discreción, sobre todo con los niños.
Ingredientes:
1 puño de chiles de árbol
1 taza de aceite
2 tortillas tostadas
10 gramos de cacahuates
1 cucharada de sal
2 ajos
Procedimiento:
En un sartén freímos los chiles en aceite caliente.
En el mismo aceite tostamos nuestros cacahuates y al final tostamos los ajos.
En una licuadora ponemos los chiles, el cacahuate, el ajo, las tortillas tostadas y la sal y molemos hasta que qqueden muy finos
¡Disfruta de esta deliciosa salsa, pero te recomiendo cuidado porque está muy picante!
