Disfruta de este delicioso arroz blanco a la mexicana
El arroz blanco a la mexicana es un platillo tradicional de la gastronomía mexicana, que se prepara con arroz cocido, jitomate, cebolla y ajo entre otros ingredientes.
Aunque el arroz blanco suele servirse como acompañamiento, en esta versión se convierte en el protagonista de un platillo lleno de sabor y color.
El arroz blanco a la mexicana es un clásico de la gastronomía mexicana, y es una de las maneras más populares de disfrutarla. Este platillo se sirve generalmente como acompañamiento, pero en esta versión el arroz es el protagonista.
Si te gusta el sabor picante, puedes añadir un poco de chile en polvo. También puedes servir el arroz blanco a la mexicana con pollo o carne asada. Para un platillo más completo, acompáñalo con ensalada y tortillas.
Ingredientes:
1 taza de arroz
1 jitomate picado finamente
1/4 de cebolla picado
1 diente de ajo finamente picado
1 cucharada de consomé de pollo
2 tazas de agua
1 cucharada de mantequilla
Procedimiento:
Ponemos la mantequilla en la sartén y cuando esté caliente agregamos la cebolla, cuando esté cristalina agregamos el ajo y unos segundos después ponemos el jitomate.
Cuando el tomate ya haya soltado el jugo, ponemos la taza de arroz.
Agregamos las dos tazas de agua y el consomé de pollo, cuando empiece a hervir tapamos y bajamos el fuego.
Cuando haya secado y el arroz esté tierno ya podemos servir.
¡Huele delicioso y está muy rico!
