La horchata es una bebida tradicional mexicana refrescante hecha a base de arroz, canela, vainilla, agua y azúcar. Por lo general, se sirve frío y es una bebida popular en verano.
La horchata tiene un sabor cremoso a nuez y es naturalmente libre de gluten y es vegana. También es una buena fuente de fibra y es baja en calorías.
Para hacer horchata, el arroz se remoja en agua durante varias horas o toda la noche. Luego se mezclan con agua y azúcar hasta que quede suave.
La horchata se puede disfrutar sola o como base para otras bebidas como batidos o cócteles. También es un sabor popular de helados y paletas heladas.
Si buscas una bebida refrescante y sin alcohol para disfrutar este verano, ¡prueba la horchata!
Ingredientes:
1 taza de arroz limpio y remojado por 3 horas
1 raja de canela
1 cucharada de vainilla.
1 lata de leche evaporada
Azúcar al gusto
8 tazas de agua
Hielo al gusto
Procedimiento:
Se licúa el arroz con la misma agua que se remojó y la rajita de canela.
Agregar el azúcar.
Colar el arroz.
Agregar 8 tazas de agua más, agregar la vainilla, y la lata de leche evaporada.
Mezclar y checar el azúcar. Poner en una jarra y agregar los hielos.
La horchata es una bebida refrescante hecha con arroz, leche y canela. Es perfecto para un caluroso día de verano, o cualquier día que necesites un estímulo. El arroz le da a la bebida una textura cremosa, mientras que la leche y la canela le dan un sabor delicioso. La horchata también es baja en calorías, por lo que es una excelente opción si estás cuidando tu peso.
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