¡No te pierdas las deliciosas empanadas de calabaza!
Estas empanadas son rellenas de una mezcla de calabaza y especias, y son perfectas para cualquier ocasión.
La calabaza es una de mis verduras favoritas, así que cuando vi estas empanadas de calabaza, tuve que probarlas. Y no me decepcionaron en absoluto. El relleno era delicioso y la masa era perfecta.
Si te gusta la calabaza, entonces definitivamente te encantarán estas empanadas. Son una excelente manera de disfrutar de esta verdura de temporada. Y son un aperitivo perfecto para cualquier fiesta o reunión.
Así que si estás buscando una manera de disfrutar de la calabaza de una manera nueva y deliciosa, no te pierdas las empanadas de calabaza.
Ingredientes:
6 tazas de harina de trigo
330 gramos de azúcar
1 cucharada y media de levadura
1 pizca de sal
1 cucharada de canela en polvo
150 gramos de manteca vegetal
2 tazas de leche tibia
Procedimiento:
En un recipiente ponemos las seis tazas de harina de trigo, los 330 gramos de azúcar, la levadura, una pizca de sal y una cucharada de canela en polvo.
Agregamos la manteca vegetal, mezclamos y luego agregamos la leche. batimos y agregamos leche hasta que la masa esté firme.
Dejamos reposar la masa 15 minutos tapada.
hacemos la masa bolitas. Luego extendemos las bolitas en pequeñas tortilla, rellenamos con calabaza y las ponemos en charolas.
Hornemos a 350 grados Farenheit por 20 a 25 minutos.
Para preparar el almíbar un cuarto taza de agua, 2 cucharadas de azúcar.
Frotas las empanadas con el almíbar o con la leche antes de hornear
¡Listo, escríbeme en los comentarios cómo te quedaron!
Receta de la meermelada o dulce de calabaza
Publicaciones relacionadas:
Mermelada o dulce de calabaza
Empanadas fritas de frijoles y de rajas
Gorditas fritas de puré de papas – te reto a que las hagas
Receta del puré de papas – FACILÍSIMA
Manzanas acarameladas – receta mexicana
Cubiertos de calabaza – calabaza cristalizada
Tostadas de tinga de pollo – DELICIOSAS
Puerco rojo para tamales – fácil y rápido