Mira como se preparan los churros mexicanos

Los churros son un tipo de masa frita, predominantemente populares en en México y el suroeste de los Estados Unidos.

Los churros son pasteles fritos tradicionales que son populares en muchos países de habla hispana. A menudo se sirven como alimento para el desayuno o como refrigerio. Los churros están hechos de una masa que se fríe y luego se reboza en azúcar. Por lo general, se sirven con una salsa de chocolate.

En México, los vendedores ambulantes suelen vender churros. Son un bocadillo popular y a menudo se comen con chocolate caliente. Los churros se originaron en España, pero se han vuelto populares en México.

Los churros son un delicioso manjar que se puede disfrutar en cualquier momento. Ya sea que esté buscando una merienda rápida o un delicioso desayuno, los churros son una excelente opción.

Ingredientes:

1 taza de harina de trigo
1 taza de agua
1 cucharada de extracto de vainilla
2 cucharadas de manquilla o margarina
1 huevo batido
1/2 cucharita de sal
Aceite bien caliente para freír
Azúcar y canela para revolcar los churros al final
Servilletas absorventes

Procedimiento:

Poner en un cazo la taza de agua, la mantequilla, la vainilla y la sal.
Mezclar para que se disuelva en fuego lento.
Cuando el agua empiece a hervir se incorpora la harina y se mezcla vigorosamente.
Meter la masa en la churrera o en la manga pastelera.
Dejar que el aceite de freír esté bien caliente.
empujar la masa para crear los churros y cortar a la medida deseada.
Hechar la masa en el aceite caliente y freír.
Cuando estén dorados sacar y pasar por azúcar con canela.