Las galletas de mantequilla son un clásico de la repostería
Su sabor dulce es irresistible, y son perfectas para acompañar una taza de café o de té. Su textura suave y esponjosa las hace muy populares entre niños y adultos.
La mantequilla es un ingrediente esencial para estas galletas, ya que le confieren un sabor y una textura únicos. Además, la mantequilla también ayuda a que las galletas se mantengan frescas y crujientes por más tiempo.
Las galletas de mantequilla son un postre delicioso y fácil de hacer. Su sabor dulce y afrutado es irresistible, y son perfectas para acompañar una taza de café o de té. ¡Pruébalas y disfruta de su sabor único!
Ingredientes:
400 gramos de mantequilla o margarina
30 gramos de manteca vegetal
1 cucharada de vainilla
2 huevos
180 gramos de azúcar glass
500 gramos de harina
Procedimiento:
En una batidora ponemos la mantequilla a temperatura ambiente, los 30 gramos de manteca vegetal, la vainilla y batir a velocidad baja con el aspa de paleta hasta acremar la mantequilla.
Agregar el harina poco a poco, el azúcar glass.
Luego agregar los huevos.
Hornear y listo.
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