Receta de los polvorones de canela- muy fácil

Los polvorones de canela son un postre típico en México

Se trata de unas galletas de harina, azúcar y canela, que suelen tener diversas formas.

Los polvorones son un postre muy antiguo, y según cuentan, fueron inventados por los árabes, luego usados en España y de ahí pasaron a México.

Al principio se hacían con almendra, pero con el tiempo se fueron adaptando a los gustos de cada región, y en muchas partes se hacen con canela.

Los polvorones de canela son un postre muy tradicional, y aunque a algunas personas no les guste el sabor a canela, a mí personalmente me encantan. Me parecen un postre delicioso.

Si nunca has probado los polvorones de canela, te animo a que los pruebes. Seguro que te encantarán tanto como a mí.

Ingredientes:

1 1/4 de harina de trigo cernida
1 1/2 cucharada de canela molida
1 taza de leche condensada
180 gramos de mantequilla

Procedimiento:

Comenzamos acremando la mantequilla.
Agregamos la leche condensada.
Juntamos la harina con la canela y la cernimos.
incorporamos la harina y la canela a la mantequilla.
Cuando esté mezclado ponemos en un recipiente y tapamos para reservar adentro del refrigerador por una hora.
Precalienta tu horno a 350F.
Después de una hora en el refrigerados, hacemos bolitas pequeñas y las ponemos sobre una charola de hornear con papel encerado.
Aplastamos las bolitas y ponemos a hornear por 20 minutos a 350F
Al terminar dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glass.