Salsa de aguacate y jalapeño – guacamole

La salsa de aguacate y jalapeño es fácil de preparar y quedará deliciosa

Una salsa cremosa y deliciosa, perfecta para acompañar tus platillos favoritos.

La salsa de aguacate y jalapeño es un delicioso platillo mexicano que se prepara con aguacate, jugo de limón y crema. A menudo se sirve como salsa para chips de tortilla, pero también se puede usar como condimento para tacos o burritos. La salsa de aguacate y jalapeño es relativamente fácil de hacer y se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador para más tarde.

Hay muchas recetas diferentes de la salsa de aguacate y jalapeño , pero los ingredientes básicos son siempre los mismos. Los aguacates son el ingrediente clave y deben estar maduros para obtener el mejor sabor. Los demás ingredientes se pueden ajustar al gusto, pero el jugo de limón fresco es esencial para darle su sabor característico. Algunas recetas requieren ajo y cebolla para un poco de calor adicional.

La salsa de aguacate y jalapeño es mejor cuando está fresca, por lo que es mejor prepararla justo antes de comerla. Si necesita hacerlo con anticipación, se mantendrá en el refrigerador hasta por 24 horas. Solo asegúrese de agregar el jugo de limón justo antes de servir, ya que ayudará a evitar que el aguacate se dore.

Ingredientes:

1 1/2 aguacate
1 jalapeño
el jugo de un limón
sal al gusto
un chorrito de leche o 2 cucharadas de crema

Procedimiento:

Ponemos el aguacate, el chile jalapeño, un poco de cilantro, el jugo de un limón, sal al gusto, 2 cucharadas de crema en la licuadora.
Licuamos a velocidad alta.

¡Listo, ya la púedes disfrutar como aperitivo o para acompañar otras comidas!