Tostadas de frijoles, riquísimas y fáciles

¿A quién no le gusta una buena tostada de frijoles?

Son simples, deliciosos y perfectas para una merienda rápida o una comida ligera. Además, están repletos de proteína y fibra, lo que los convierte en una opción nutritiva.

Las tostadas de frijoles se preparan tradicionalmente con frijoles refritos, pero puede usar cualquier tipo de frijoles que desee. Los frijoles negros, los frijoles pintos e incluso las lentejas funcionarían bien. Simplemente extienda los frijoles en una tortilla tostada y cubra con sus ingredientes favoritos.

Me gusta mantener mis tostadas simples con solo unos pocos ingredientes. Comienzo con una capa de frijoles, luego agrego un poco de queso rallado y crema. Un poco de salsa picante gran adición, e incluso puede rematar con una cucharada de crema agria o una rebanada de aguacate.

Ya sea que esté buscando un refrigerio rápido o una comida satisfactoria, las tostadas de frijoles son una excelente opción. Así que la próxima vez que tengas ganas de algo sabroso, ¡pruébalas!

Ingredientes:

Frijoles enterosTortillas de maiz tostadas
crema
Queso rallado
Salsa verde o roja

Procedimiento:

En un sartén ponemos un poco de aceite, agregamos los frijoles enteros y los guisamos para machacarlos.
Cuando estén calientes los frijoles los machacamos.
Embarramos los frijoles en las tortillas, le agregamos queso en la parte de arriba, ponemos crema y salsa verde.
Decoramos con una rebanada de aguacate.
Un poco de sal y más crema.
¡Listo, ya puedes disfrutar de estas deliciosas tostadas de frijoes!